Bleu d’Indrieu

C’est un bleu tendre et doux fabriqué dans les hauteurs du Bugey. Très moelleux à la dégustation, il soulève des arômes de champignons qui s’accentuent selon l’affinage.

En cuisine, il se travaille comme n’importe quel bleu (en sauce, en raclette, en gratin selon vos envies).
(GAEC LES PERCE NEIGES)

24,90 /kg

Accord vin :
– Pinot gris – Un blanc légèrement sucré (Caveau Bugiste)
– Gamay VV – Un rouge fruité (Caveau Bugiste)

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