Cancoillotte

Fromage cuit et coulant d’origine jurassienne IGP et fabriqué à base de Metton (lait de vache écrémé et caillé). C’est un fromage très peu calorique (12 % de MG), qui ne contient pas de polyphosphate.

Il se déguste à la cuillère tout simplement sur un morceau de pain mais il peut également se chauffer pour se manger avec une Pomme de Terre. Elle se trouve nature, à l’ail, au vin jaune.

5,30 /pièce

Accord vin :
– Roussette du Bugey (vin blanc du Caveau Bugiste)
– Mondeuse ( vin rouge du Caveau Bugiste)

Commentaires

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cancoillotte”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *