Mont d’Or moyen

Plus besoin de le présenter, qu’il soit petit, moyen ou à la découpe, ce fromage à pâte pressée non cuite entouré d’une boîte d’épicéa et un indispensable à avoir durant la saison (de septembre à mars). D’un extrême coulant, à chauffer ou à déguster tout simplement sur votre plateau à température ambiante.

Fabriqué uniquement dans le Haut-Doubs à plus de 700 m d'altitude, le Mont d'Or est un fromage au lait cru. Il a obtenu son AOC en 1981 puis son AOP en 1996.

13,90 /pièce

Accord vin :
– Roussette du Bugey (vin blanc du Caveau Bugiste)
– Mondeuse ( vin rouge du Caveau Bugiste)

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