Raclette Cèpes

La Raclette forestière est un fromage souple et fondant au lait de vache pasteurisé et au goût subtil de champignons. Sa pâte pressée vous garantira une onctuosité lorsque vous ferez fondre ce fromage issu de nos terres Lot-et-Garonnaises.

Affiné pendant 8 semaines minimum, il peut être mangé lors de moments conviviaux en raclette ou bien servi en accompagnement d'autres fromages en plateau.

(Fromagerie Baechler)

21,50 /kg

Accord vin :
– Vin blanc chardonnay (Manicle blanc du Caveau Bugiste)
– Vin rouge pinot (Manicle rouge du Caveau Bugiste)

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