Ramequin

C’est un fromage qui se déguste comme une fondue. Laisser vous tenter par ce Fromage de vache rare, produit exclusivement dans les montagnes du Bugey, affiné durant des mois. Il est écrémé ce qui le rend à 0 % de matière grasse.

Sous une forme de petite tomme, seule une note de crème s’ajoute à la recette pour adoucir son fort caractère et plaire alors au plus grand nombre.

49,90 /les 4 tommes

Accord vin :
– Vin rouge du Bugey style Mondeuse.

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