Ramequin

Temps de préparation : 15 minutes  / Cuisson : 20 minutes  / Difficulté : facile

Les ingrédients à prévoir et à trouver dans notre boutique :

• 2 Tommes/pers

• 1 gousse d’ail

• 10gr de beurre

• de l’eau

• de la crème (si vous trouvez le plat trop fort, une cuillerée par convive…)

• du sel et du poivre.

Recette :

• Faire revenir la gousse d’ail hachée dans le beurre, mettez à fondre les ramequins coupés en lamelles avec de l’eau tiède (le même poids d’eau que celui du ramequin) sans faire bouillir. Ajouter si nécessaire une note de crème.

• Se mange comme une fondue avec un bon pain de campagne.

Accord vin :

• Accord vin rouge du Bugey style Mondeuse.