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Idée recette
Sauce au Bleu de Gex
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Temps de préparation : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes / Difficulté : facile / 4 pers.
Les ingrédients à prévoir et à trouver dans notre boutique :
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150g Bleu de Gex
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30cl crème fraîche
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1 cuil. à café de graines de pavot
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noix de muscade rapée
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sel, poivre
Recette :
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Écrasez le bleu de gex dans une assiette à l’aide d’une fourchette.
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Mettez-le dans une casserole avec la crème fraîche épaisse.
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Mettez à chauffer à feu doux durant 10 min environ tout en mélangeant.
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Ajoutez la noix de muscade, du poivre et du sel.
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Mélangez et servez bien chaud parsemé de graines de pavot.
Accord vin :
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Exeption
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Pinot gris
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